Aprenda a preparar panetone caseiro, tradição do Natal

O panetone caseiro é versátil e pode ser consumido em qualquer momento do dia, seja no café da manhã, na sobremesa ou no lanche da tarde. Com a aproximação do Natal, preparar a receita em família torna a experiência ainda mais especial, garantindo trocas e momentos únicos.

Como preparar o panetone?

Para começar, bata no liquidificador três ovos inteiros, duas colheres de sopa de manteiga, um copo de açúcar, 250 ml de leite integral e 50 g de fermento biológico até obter uma mistura homogênea.

Coloque um quilo de farinha de trigo em uma vasilha grande e adicione o conteúdo do liquidificador, amassando bem até que a massa se solte das mãos. Acrescente 300 g de frutas cristalizadas, 250 g de uvas-passas escuras e raspas de um limão, misturando delicadamente para distribuir os ingredientes.

Unte uma forma de pudim com manteiga e farinha, transfira a massa e deixe descansar até que dobre de tamanho. Leve ao forno médio e asse até que fique dourado e completamente assado.

Agora é só aproveitar essa sobremesa que combina tradição, sabor e momentos especiais em família.
Texto publicado originalmente em Destaque