Agrodefesa reforça prevenção da brucelose em Goiás

Controle desde a fazenda até a mesa

A Agrodefesa registra e acompanha os rebanhos, orienta os produtores e fiscaliza a vacinação de fêmeas bovinas e bubalinas entre 3 e 8 meses de idade. Em seguida, o controle se estende ao processamento dos produtos, incluindo a inspeção em laticínios e estabelecimentos de comercialização. Essa atuação integrada reduz riscos à saúde e protege a economia goiana, um dos principais polos de produção de leite do país.

A gerente de Sanidade Animal, Denise Toledo, ressalta: “Ao vacinar o rebanho, o produtor protege os animais, seu investimento e a saúde pública”.

Rigor na inspeção industrial

A fiscalização também garante que as indústrias de produtos lácteos utilizem leite pasteurizado e sigam normas rigorosas de produção e rastreabilidade. Nesse contexto, o selo de inspeção confirma que o alimento não oferece risco à saúde. Segundo Paulo Viana, gerente de Inspeção da Agrodefesa: “Produtos sem registro podem esconder perigos, como a brucelose. Portanto, o consumidor deve sempre optar por alimentos fiscalizados”.

Além disso, queijos artesanais feitos com leite cru precisam ser registrados e inspecionados. A matéria-prima deve vir de propriedades certificadas como livres de brucelose e tuberculose. Dessa forma, protege-se o consumidor e fortalece-se a credibilidade do setor.

Sintomas e prevenção em humanos

A brucelose se transmite pelo consumo de leite cru, derivados sem inspeção ou contato direto com secreções de animais infectados. De acordo com Fabrício Augusto de Sousa, coordenador de Zoonoses da SES-GO, a doença provoca febre prolongada, fraqueza, perda de apetite, dores nas articulações e suores noturnos. Além disso, seus sintomas podem ser confundidos com gripe ou dengue.

Embora mais comum em áreas rurais, o risco também se mantém em feiras e pontos de venda informais. Portanto, a prevenção começa com escolhas simples: consumir leite pasteurizado, produtos com selo de inspeção e usar proteção ao lidar com animais. Caso surjam sintomas, é essencial procurar atendimento médico imediatamente.

Números e importância da prevenção

Em 2024, a SES-GO registrou 34 casos de brucelose em humanos. De janeiro a setembro de 2025, houve 24 casos, podendo ser subestimados. Esses números reforçam a necessidade de prevenção tanto no campo quanto nas cidades.
Texto publicado originalmente em Notícias